Κουζίνα
Η ROTA II θα είναι ένα ιδιωτικό, πραγματικά πλωτό ξενοδοχείο κατά τη διάρκεια των διακοπών σας. Ένας επιπλέον λόγος που μας επιτρέπει αυτή τη δήλωση, είναι και η πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα της.
Δύο ξεχωριστοί χώροι πάνω στο σκάφος (ένας για προετοιμασία και μαγείρεμα και ένας για ψύξη και αποθήκευση) εγγυούνται την ανεξαρτησία μας και σας δίνουν την ελευθερία να αποφασίσετε το τι, το πότε και το που θα γευτείτε την Ελληνική κουζίνα. Εκεί ετοιμάζεται το πρωινό που σας περιμένει όταν ξυπνάτε, αλλά και κάθε γεύμα όταν έχετε τη διάθεση να φάτε κάτω από τον γαλάζιο ουρανό ή δείπνο όταν προτιμάτε τα αστέρια μιας καλοκαιρινής βραδιάς.
Παρότι οι προμήθειες μπορούν να γίνουν πριν τον απόπλου και να αποθηκευτούν στους σχετικούς χώρους, θεωρούμε ότι η καλύτερη επιλογή είναι τα ψώνια να γίνονται σε κάθε προορισμό ξεχωριστά. Τι καλύτερο από το να γεύεστε τις πιο φρέσκιες και ξεχωριστές πρώτες ύλες της Αιγαιοπελαγίτικης και Μεσογειακής κουζίνας, στον τόπο που παράγονται· εξαιρετικά ψάρια και θαλασσινά, κρέατα, τυριά, ζυμαρικά, εποχιακά λαχανικά και φρούτα, τοπικά κρασιά και οινοπνευματώδη. Ή ακόμα καλύτερα φανταστείτε να δειπνήσετε τη δική σας ψαριά!
Είμαστε στη διάθεσή σας για να προτείνουμε και για να ετοιμάσουμε όποιο γεύμα επιθυμείτε. Σε κάθε περίπτωση, ο χώρος της κουζίνας είναι στη διάθεσή σας και μπορείτε να κάνετε χρήση της, αν αυτό σας ευχαριστεί ή αν θέλετε να ετοιμάσετε κάτι ιδιαίτερο για την παρέα σας.
Προτάσεις
Παράλληλα με το ταξίδι στη θάλασσα, μπορείτε να κάνετε και αυτό στις γεύσεις της Ελληνικής κουζίνας, κακομαθαίνοντας τον ουρανίσκο σας με την πανδαισία των υγιεινών και ολόφρεσκων κρύων και ζεστών πιάτων της.
Επιλογές πρωινού
Γάλα
Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
Καφές
Τσάι
Φρέσκο ψωμί
Βούτυρο
Μαρμελάδα
Μέλι
Δημητριακά
Αυγά
Γιαούρτι
Φρούτα εποχής
Ορεκτικά
Χταποδάκι
Σαρδέλα
Τζατζίκι
Μελιτζανοσαλάτα
Σπιτικές πίτες
Ελιές
Κυρίως πιάτα
Παραδοσιακές συνταγές φούρνου
Μουσακάς
Παστίτσιο
Μπριάμ
Φασολάκια με πατάτες
Γεμιστά
Ντολμάδες
Ψαρικά
Επιλογή τοπικών φρέσκων ψαριών
Γαρίδες
Καραβίδες
Αστακός
ψητά ή με μακαρόνια
Κρεατικά
Κοτόπουλο
Μοσχάρι
Αρνί
Χοιρινό
ψητά ή στο φούρνο
Όλα τα ψάρια, τα κρεατικά, τα πουλερικά, τα λαχανικά κλπ. είναι φρέσκα!
Σαλάτες
Χωριάτικη
Θαλασσινών
Βραστά λαχανικά
Ντάκος
Εξοχική
Επιδόρπια
Μπακλαβάς
Γαλακτομπούρεκο
Κανταΐφι
Καρυδόπιτα
Γιαούρτι με μέλι
Φρούτα εποχής
Ποτά
Κρασί
Μπύρα
Ούζο
Ρακή
Άλλα οινοπνευματώδη
Cocktails
Καφές
Ελληνικός (Τούρκικος)
Φραπέ
Espresso ή cappuccino